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餐饮收入的长，饮总收2014年比2012年长10%，人均消20142013年降低了30%。费用的控制这块，饭店成高，主是店自然成高，再就人员费用高在人力资源成本控制上我做了些工作，客房绩效考核同业都在做，但我的厅和后厨也进绩效核，工资不降，还有10%的提升，。

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，它以徽州地区自然村落的聚合形为灵感，自然地融入并汲取了徽州古深厚的文化底蕴，糅合砖雕木雕石雕美人靠、天井等著名的地域元素，使其每一处都值得细细品味。甚至黄山涵月楼服务员的装方，我也特订制了一年四季将近二十不同型的徽州服饰，以配合涵月楼的徽风古韵再

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